Daun
Salam Sebagai Obat Asam Urat Dan Diabetes
Salam adalah nama
pohon penghasil daun
rempah yang digunakan dalam masakan
Nusantara. Dalam
bahasa Inggris dikenal sebagai
Indonesian bay-leaf atau
Indonesian laurel, sedangkan nama ilmiahnya adalah
Syzygium polyanthum.
[1]
Pemerian botanis
Pohon berukuran sedang, mencapai tinggi 30
m dan gemang 60
cm. Pepagan (kulit batang) berwarna coklat abu-abu, memecah atau bersisik.
Daun tunggal terletak berhadapan, dengan tangkai hingga 12
mm.
Helai daun berbentuk jorong-lonjong, jorong sempit atau lanset, 5-16 x
2,5-7 cm, gundul, dengan 6-11 urat daun sekunder, dan sejalur urat daun
intramarginal nampak jelas dekat tepi helaian, berbintik kelenjar minyak
yang sangat halus.
Karangan
bunga
berupa malai dengan banyak kuntum bunga, 2-8 cm, muncul di bawah daun
atau kadang-kadang pada ketiak. Bunga kecil-kecil, duduk, berbau harum,
berbilangan-4; kelopak seperti mangkuk, panjangnya sekitar 4 mm; mahkota
lepas-lepas, putih, 2,5-3,5 mm; benang sari banyak, lk. 3 mm, terkumpul
dalam 4 kelompok, lekas rontok; piringan tengah agak persegi, jingga
kekuningan.
Buah buni membulat atau agak tertekan, 12 mm, bermahkota keping
kelopak, berwarna merah sampai
ungu kehitaman apabila masak.
Tak dapat dipungkiri bumi Nusantara adalah sejumput tanah
surga yang jatuh ke bumi. Betapa tidak, keragaman flora dan fauna yang hidup
dipangkuannya membuat bangsa ini tak pernah kekurangan suatu apa. Di dalam hal
obat herbal, ternyata keragaman flora tadi telah dimanfaatkan sedemikian rupa
oleh nenek moyang guna penyembuhan atau menjaga kesehatannya. Hal ini tersurat
dengan jelas dalam kitab Usada Parwa yang mencatat ragam khasiat dari
pohon Salam. Berikut beberapa manfaatnya.
ASAM URAT
Bahannya :
- 10 lembar daun Salam segar
- Air 700 cc
Cara membuatnya :
Setelah dicuci bersih, rebus hingga air tersisa 200 cc. Selagi hangat, saring
dan minum. Lakukan sampai sembuh.
RADANG LAMBUNG
Bahannya :
- 30 gr daun Salam segar
- 30 gr Sambiloto kering
- Gula batu secukupnya
- Air 600 cc
Cara membuatnya :
Cuci daun Salam, kemudian masukkan Sambiloto kering dan rebus hingga air
tersisa 300 cc. Selagi hangat, saring dan masukkan gula batu serta aduk sampai
rata. Lalu minum dua kali dalam sehari, masing-masing 150 cc dan lakukan secara
teratur sampai sembuh.
KOLESTEROL TINGGI
Bahannya :
- 7 lembar daun Salam segar
- 30 gr daun Ceremai segar
- Air 600 cc
Cara membuatnya :
Setelah dicuci bersih, rebus hingga air tersisa 300 cc. Selagi hangat, saring
dan minum secara teratur. Lakukan dua kali sehari, masing-masing 150 cc.
DIABETES
Bahannya :
- 7 lembar daun Salam segar
- 30 gr Sambiloto segar
- Air 600 cc
Cara membuatnya :
Setelah dicuci bersih, rebus hingga air tersisa 200 cc. Setelah dingin, saring
lalu diminum untuk dua kali sehari masing-masing 100 cc.